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加拿大出现李斯特菌病的警示通报

发布日期:2008-09-02

据驻加拿大使馆消息,截止822日,加拿大安大略省、不列颠哥伦比亚省、萨斯喀彻温省和魁北克省4个省发现李斯特菌感染病例17例,其中5例死亡。初步调查显示,该疫情可能是由于食用全加最大的熟食企业安省枫叶食品公司生产的肉类产品引起的。

李斯特菌感染主要通过粪-口途径传播。肉制品、奶制品和禽肉制品等动物性食品是引起人类感染的主要来源,各种野生和家养动物以及健康人群被认为是该菌的重要储存宿主。此外,垂直传播和直接传播也是李斯特菌感染的传播途径之一。临床表现除恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一般性细菌性食物中毒症状外,脑膜炎、脑膜脑炎也是主要临床表现。主要预防方法包括避免食(饮)用有可能被污染的肉类、奶类等;养成良好的卫生习惯,注意食物的清洗和烹调,食物于彻底加热后使用,注意食物、餐具的洁净,勤洗手。一旦出现腹泻、呕吐等症状,要及时就医。

    本警示通报自下发之日至1127日(3个月)有效。


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